| 馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。做起来也很方便，胡萝卜肉馅有营养又美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉末250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.和肉馅，在肉馅里放入适量的葱、姜、生抽、盐、花椒面、耗油及调和油 |
 | 2.把剁成细末的胡萝卜放入和好肉馅的碗里 |
 | 3.把肉馅和剁成细末的胡萝卜搅匀 |
 | 4. 包好了馄饨 |
 | 5.锅里添加适量的水，水开后，慢慢下入包好的馄饨，盖锅煮沸，加适量的白菜叶和紫菜。水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来。 |
 | 6.出锅喽，好了 |
【胡萝卜馅小馄饨做法小贴士】
| 馄饨皮最好买现成的。水开后不再盖锅盖点入凉水煮一会就好了。 |
