昨儿显摆了某人的手艺，回家说给他听，一个人傻傻滴贼笑～“晚饭你接着弄吧，该把冰箱里清清了～”“半包贡丸，有些日子了……”“你把它解冻了等我来～”...

提起宫爆鸡丁，在国内无人不知，无人不晓，甚至在国外，有华人的地方就有这道菜，它已是中国菜的代名词。宫爆鸡丁又叫宫保鸡丁，是川菜中的传统名菜。 宫爆鸡丁原来不叫宫爆鸡丁，叫宫保鸡丁。现在大大小小的中餐馆中，宫爆鸡丁这道菜可谓司空见惯。老百姓家中也是经常看到的一道家喻户晓的美味菜肴，可是，没有多少人知道它叫宫保鸡丁。为什么宫保鸡丁变成了宫爆鸡丁，是因为这道菜的烹饪方法是爆炒，久而久之人们习惯上就把它变成了宫爆鸡丁。其实这是一种误解，没有弄清楚宫保鸡丁的由来。现在很多人不知“宫保”为何物，就想当然地把宫保鸡丁写...

这是一道非常有名的家乡菜...

慢著火，少著水，火候足时它自美,每日起来打一碗，饱得自家君莫管”----摘自《猪肉颂》 苏厨东坡先生...

这道菜送给我即将新婚的十年好友，寓意爱情长长久久，甜甜蜜蜜，幸福美满。...

正宗港式茶点---------豉汁蒸排骨这个菜味道非常好吃 尤其是喜欢豆豉浓香的朋友 强烈建议尝试一下和很多豆豉蒸排骨不同 这个菜必须将大蒜炒成金黄色 再煸炒豆豉 这样排骨才能在短时间里吸收两者的味道...

【食材与调料】【主料】现成猪耳 【辅料】葱红辣椒，姜片【制作步骤】 1.锅中坐油见热，姜2片榨油。 2.倒入猪耳朵炒香。 3.倒入葱段，辣椒粒加少许酱油。 4.稍拌均即可。【葱香猪耳朵做法小贴士】...

邻居请吃的大海虾，比养植虾好吃多了！酱是本人做的。...

或许，每个女孩在她的童年的时代，都曾有过一个关于灰姑娘蜕变为公主的梦：期望有一天，自己能穿着闪耀的水晶鞋，坐上漂亮的马车去赶赴王子的盛大舞会，然后得到童话故事中千篇一律的结局：从此，公主和王子幸福地生活在一起。...

在超市买了一个大菠萝,本来是想做菠萝古老肉的,可是突然就想做鱼了,喜欢吃松鼠桂鱼,只是那里没放菠萝,那我就把这两样菜合为一体吧,去肉取鱼.　　不做不知道,一做还真麻烦,买个活鱼不敢杀要等它慢慢的死掉才敢处理.以前也看过有关报道,鱼最好不要吃活的和刚死的,要等死一会儿的再吃.(答案：在日常生活中，人们都认为活鱼的营养价值高，把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。其实，这种吃法是不科学的，无论是从营养价值上看还是从食用味道上看，活鱼或刚死的鱼，都不是食用的最佳时间。　　鱼类死后，经过一段时间，股肉逐渐僵硬，处于僵硬状态...

就好象，每当我端上一盘这样香味四溢、色泽诱人的鼓香小土豆时，小瑶对我露出灿烂的笑容，竖着大拇指说：“妈妈做的土豆最好吃了！”那，真是对我在炎夏中保持在厨房持续战斗力的最大鼓励。...

排骨保持原汁原味，吃起来不肥腻，爽滑，吃得更健康。...

中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 能有效治疗贫血，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能； 鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。...

土豆丝，百吃不厌...

宫爆鸡丁是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一，宫爆鸡丁以鸡肉为主要材料，烹饪以爆菜为主，口味属于辣味，属于比较普通的家常菜,，每个中餐店都有的菜，用料麻烦但是操作不难，学着做做，给家人换个口味。...

河鳗现在养殖的多,要吃野生的很难碰上.而我们这里靠海,吃野生的海鳗,还是机会多多.只不过,这个海鳗不是做鳗鱼干,咸鳗鱼的鳗鱼.而是非常鲜美肥嫩的"称心鳗鱼"....

豆豉青椒炒鸡片这道菜吃起来比较有食欲，但是针对夏季饮食少吃辛辣，所以我用了青椒，辣椒没有用。而且我选择的是李锦纪的豆豉酱，相对一些四川豆豉酱辣味稍微的少一些，而且用豆豉酱煸炒出香味就可以了。...

【食材与调料】鸡翅中 5对培根 4片洋葱 半个红酒 350毫升高汤（可以用水代替） 200毫升百里香 1小匙奶油 2大匙盐 适量【制作步骤】 1.锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用 2.用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用 3.用锅内的余油...

每次出去吃饭，都爱点一道菜，那就是笼子蒸茄子豆角，呵呵！家里没有笼子蒸，自己做了个简易版的，吃着也过瘾！...

我这次好奇拿新买的钵仔来清蒸，因为鱼比较大所以剁开了，其实不必剁的，无奈剁鱼的时候居然不小心把新买的钵钵给剁开了一个口子。。。呜呜呜，心疼死我了，我走了很远的路买到的阿，就这样被我一刀下去砍坏了。。。-_- 只好下个月大采购再买一个新的吧！这是我头次吃黄骨鱼，感觉很滑嫩呢，好吃~~...