白笋炒鸡肉

春天到了,正是吃春笋的季节。德国有白笋和绿笋,我个人比较喜欢用白笋炒着吃,也可以做汤,奶油的,味道也很好。笋很有营养,老人和小孩子应该多吃一些。

【食材与调料】

【主料】鸡肉80g,白笋400g
【辅料】油适量,盐适量,姜粉适量,花椒粉适量,老抽适量,生抽适量,葱适量

【制作步骤】
白笋炒鸡肉 1.白笋削皮。切小块。
白笋炒鸡肉 2.鸡肉用以上作料拌匀。
白笋炒鸡肉 3.热锅里放油,放鸡肉。
白笋炒鸡肉 4.放笋。
白笋炒鸡肉 5.放一些水和生抽。
白笋炒鸡肉 6.最后放盐。
白笋炒鸡肉 7.出锅。

【白笋炒鸡肉做法小贴士】
小贴士白笋可以多炒一会儿。

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