冰糖雪梨

妈妈的气管炎咳嗽真是要急死人,怎么都不见好。于是爸爸让我买梨子蒸给妈妈吃。 冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。 冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。 冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。 冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。 对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

【食材与调料】

【主料】梨一个
【辅料】冰糖适量,蜂蜜一小勺

【制作步骤】
冰糖雪梨 1.将梨从顶端切开
冰糖雪梨 2.用小勺将梨核挖掉。这里要小心,我把梨子挖烂了,这是第二个
冰糖雪梨 3.洞里加入冰糖
冰糖雪梨 4.加一小勺蜂蜜
冰糖雪梨 5.把梨盖合上,用牙签固定一下,上火蒸,等冰糖蒸化,梨蒸熟,取出

【冰糖雪梨做法小贴士】
小贴士去核挖洞时候要小心,我就把一个梨子给挖通了,只好吃掉,重新挖洞

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