百香果酱

百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化

【食材与调料】

【主料】百香果100g
【辅料】冰糖100g

【制作步骤】
百香果酱 1.将百香果洗净,对半切开
百香果酱 2.将果肉挖到无水无油的不锈钢锅内(一定要无水无油的容器,不然储存过程容易坏)
百香果酱 3.加入白糖、冰糖、柠檬汁混合搅拌
百香果酱 4.搅拌均匀
百香果酱 5.放电磁炉加热,开大火搅拌至果酱烧开
百香果酱 6.烧开时表面会出现黄色果胶
百香果酱 7.改小火继续搅拌熬煮,一定要一直搅拌
百香果酱 8.煮至果肉透明,果酱粘稠,将黄色浮泡捞出即可
百香果酱 9.等果酱放凉过程中,将玻璃容器用开水烫一下消毒,晾干
百香果酱 10.果酱凉透后装入消毒好的玻璃容器中,密封倒扣保存,即可
百香果酱 11.几勺百香果酱,加点柠檬片,蜂蜜,冰水摇一摇,一杯美味清爽的夏季饮料就好了

【百香果酱做法小贴士】
小贴士无

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