| 很喜欢吃肉，吃过很多家黄焖鸡，这个算是我改良版的 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉2个，洋葱1个，彩椒15克 |
| 【辅料】生抽4汤匙，盐0适量，姜0适量，蒜0适量，淀粉0适量，料酒0适量，食用油0适量，白胡椒粉0适量，黑胡椒粉0适量，蚝油5茶匙，啤酒30毫升，糖0适量，柠檬5片 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净切成块，加入白胡椒粉少许(我也没计算过，你们自己看着加)盐适量，料酒适量，淀粉适量。用手抓匀，适当多抓一会儿这样鸡肉会嫩一点。抓好以后腌制10到15分钟 |
 | 2.彩椒切块，随便切 |
 | 3.洋葱切成小块或着像我这样切也可以 |
 | 4.调酱汁，加入少许料酒，生抽，糖，蚝油，黑胡椒粉，啤酒，啤酒一小碗，然后搅拌均匀 |
 | 5.第五部应该是起一口干净的锅，放油(油可以稍微多一点)，放生姜，再倒入鸡块煎制表面金黄捞出 |
| 6.砂锅倒入少许油放入大蒜，洋葱和彩椒。上面铺上鸡肉。淋上酱汁，挤点柠檬汁。大火烧开，转小火炖20分钟左右关火 |
 | 7.完成，最后的柠檬汁要少 |
【不一样的鸡肉做法小贴士】
| 小贴士柠檬汁要少一点哦 |
