说起来还是比较有成就感的菜,就连不喜欢吃蔬菜的人都赞不绝口啊哈哈。估计是汤汁的缘故让他吃不出来蔬菜的青涩味道。 |
【食材与调料】
【主料】广东菜心300g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,淀粉适量,小葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.广东菜心洗净。 |
![]() | 2.锅里放入水,适量盐和油煮开。 |
![]() | 3.水开后放入菜心。 |
![]() | 4.焯烫两分钟。 |
![]() | 5.捞出沥干水分。 |
![]() | 6.油,蚝油,蒸鱼豉油,小葱和水淀粉调汁。 |
![]() | 7.小火搅拌至粘稠。 |
![]() | 8.浇在菜心上即可。 |
【白灼广东菜心做法小贴士】
菜心熟了就行,不宜煮过头。 |
说起来还是比较有成就感的菜,就连不喜欢吃蔬菜的人都赞不绝口啊哈哈。估计是汤汁的缘故让他吃不出来蔬菜的青涩味道。 |
【主料】广东菜心300g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,淀粉适量,小葱适量 |
![]() | 1.广东菜心洗净。 |
![]() | 2.锅里放入水,适量盐和油煮开。 |
![]() | 3.水开后放入菜心。 |
![]() | 4.焯烫两分钟。 |
![]() | 5.捞出沥干水分。 |
![]() | 6.油,蚝油,蒸鱼豉油,小葱和水淀粉调汁。 |
![]() | 7.小火搅拌至粘稠。 |
![]() | 8.浇在菜心上即可。 |
菜心熟了就行,不宜煮过头。 |