| 在烧鱼的时候放点柠檬，不仅鲜嫩，味道清香，还很开胃，煎鱼一定要用茶籽油，耐高温，在煎炸的过程不会产生有害物质，而且用茶籽油的话油烟会比较少。 |
【食材与调料】
【主料】太阳鱼2克 |
| 【辅料】有机茶油适量，盐适量，香醋适量，酒适量，糖适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.调味料混合一起，加入柠檬片泡着待用 |
 | 3.太阳鱼用另用小许盐盐15分钟 |
 | 4.在鱼上沾上生粉 |
 | 5.用茶油把鱼两面半煎炸至金黄，待用 |
 | 6.另用茶油炸香姜、葱 |
 | 7.把调味汁倒入锅内 |
 | 8.用小许生粉水注入 |
 | 9.把鱼重投锅里 |
 | 10.鱼等煮透 |
 | 11.下辣椒丝，稍煮 一下，关火 |
【#盛夏餐桌#西柠太阳鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
