白灼金针菇

今天做的这道小菜用料相当简单,除了海天头道酱油,就只剩下色拉油和两颗朝天椒了,真是货真价实的零添加啊,味道相当鲜美,大家也试试吧

【食材与调料】

【主料】金针菇1小把
【辅料】海天酱油1汤勺,色拉油适量,朝天椒2个,葱适量

【制作步骤】
白灼金针菇 1.金针菇洗净切去根部
白灼金针菇 2.在锅中烧水,水沸腾后放入金针菇,淖烫1分钟左右,时间太长金针菇就没型了
白灼金针菇 3.将金针菇捞出摆放在碗里
白灼金针菇 4.淋上海天酱油
白灼金针菇 5.起油锅放入切好的朝天椒和葱段爆香
白灼金针菇 6.均匀的淋在金针菇上

【白灼金针菇做法小贴士】
小贴士朝天椒的辣度很厉害,做好的金针菇不要放太久,时间长了酱油吃的太透会有点咸,表面接触辣椒的地方会非常的辣

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