拌猪舌头

又名口条、猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。

【食材与调料】

【主料】猪舌头300g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,蒜末适量,姜末适量,味精适量

【制作步骤】
拌猪舌头 1.猪舌头备用
拌猪舌头 2.切块
拌猪舌头 3.将蒜切末
拌猪舌头 4.加入醋,盐,蒜,味精,麻油。做成汁
拌猪舌头 5.淋在上面,搅拌均匀即可
拌猪舌头 6.装盘可以吃了

【拌猪舌头做法小贴士】
小贴士猪舌头要切薄点。

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