虫草花鸡汤

这两天家里只有我一人,煮太多的汤也喝不了,所以只用了一支土鸡腿来煮这锅汤,煮出来的汤只有两碗,午餐喝一碗,晚餐喝一碗正合适。

【食材与调料】

【主料】土鸡肉200g,虫草花8g
【辅料】盐适量,姜1小块,大红枣3个

【制作步骤】
虫草花鸡汤 1.鸡肉切成小块,洗净血水。
虫草花鸡汤 2.虫草花用水淘洗干净。
虫草花鸡汤 3.把鸡肉、虫草花放入煮锅里。
虫草花鸡汤 4.加入适量水放火上煮沸并撇去浮沫。
虫草花鸡汤 5.放入3粒大枣。
虫草花鸡汤 6.放了一小块拍散的姜块。用小火煮一小时。
虫草花鸡汤 7.食用前放适量的盐调味即可。

【虫草花鸡汤做法小贴士】
小贴士虫草花和鸡汤都很鲜,此汤不用放更多的调味品和调味料。

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