| 周日happy！我是肉肉厨！今天带来一道妈妈家常菜：虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝（肉肉厨的粉丝，嘿嘿！大家自己取得名字）都是新手，让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的，小孩吃也是很好的噢!【食材】虫草花50克，胡萝卜半个，排骨200克，生抽10克，盐5克，玉米淀粉5克。 |
【食材与调料】
【主料】虫草花200g |
| 【辅料】生抽10g，盐5g，玉米淀粉5g |
【制作步骤】
 | 1.虫草花泡10分钟后洗净沥干水备用。 |
 | 2.胡萝卜切丝备用。 |
 | 3.排骨切段后泡在清水中，泡出血水。 |
 | 4.泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。 |
 | 5.腌制好的排骨、胡萝卜丝和虫草花混合后搅拌均匀。 |
 | 6.搅拌均匀后摆盘，如果怕排骨不容易熟可以把胡萝卜和虫草花放在下面，排骨铺在上面。 |
 | 7.烧一锅开水，水开后放入排骨。大火蒸10分钟即可。 |
 | 8.蒸好的排骨撒上葱花即可噢。小朋友最不喜欢吃胡萝卜，所以就想办法和虫草花一起混合，颜色相近，又香又好吃。小朋友也很爱吃！大家可以试试噢，简单快手！健康美味！ |
【虫草花蒸排骨#肉肉厨做法小贴士】
| 小贴士蒸的时间要把握好，时间太长肉会老，不好吃！ |
