炒豆腐干,炒豆腐干的做法 - 阳康菜谱网炒豆腐干做法大全

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

【食材与调料】

【主料】豆腐干250g，糟辣椒50g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.装备好食材。
	2.将豆腐干切好，备用。
	3.将要的佐料备好。
	4.烧油放入蒜姜，糟辣椒。
	5.放入切好的豆腐干。翻炒加盐，葱

【炒豆腐干做法小贴士】

小贴士适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；

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蛤蜊海带豆腐汤

文蛤的外壳呈扇状，肉质白嫩，营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。海带是一种生长在海底岩石的澡类，它含有丰富的钾、碘等矿物质，不但营养丰富还可以清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。“文蛤海带豆腐汤”是一道味道鲜美，营养丰富的汤。