| 菜瓜--与黄瓜很象,但是比较甜,可以生吃的. |
【食材与调料】
| 【主料】菜瓜花10朵，鸡蛋1个，豆腐半块，猪肉糜60克 |
| 【辅料】葱姜适量，盐糖适量，鸡精.料酒适量，胡椒粉淀粉适量，鲜抽酱油.鲜鸡汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食才 |
 | 2.做法;1.把鸡蛋,豆腐,肉糜混合,放葱,姜,盐,糖,鸡精.料酒,胡椒粉,淀粉.鲜抽酱油搅拌均匀. 2.菜瓜花清水漂一下,把肉馅镶到花心里. 3.锅里放一大碗水,煮开,放下菜瓜花,煮8分钟. 4.放些盐,鲜鸡汁,葱,胡椒粉即可. |
 | 3.好喝的汤! |
【菜瓜花嵌肉汤做法小贴士】
| 小贴士豆腐会出水,所以要放些淀粉. |
