【食材与调料】
【主料】花甲0 |
| 【辅料】葱、姜、蒜、干辣椒0 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备食材：花甲、干辣椒、葱、姜、蒜 |
 | 2.花甲提前用淡盐水浸泡，待其吐净泥沙，清洗干净。干辣椒切节，蒜切片，姜切丝，葱切葱花。 |
 | 3.炒锅上火加食用油，放入干辣椒、姜蒜炒香，然后加入花甲翻炒。 |
 | 4.炒花甲的时候加入料酒、蚝油、生抽、盐调味。大概炒两分钟，等到花甲都开口之后就可以了。 |
【炒花甲做法小贴士】
| 小贴士花甲要提前用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒花甲做法小贴士】
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