| 兑换的面包机回来好几天了，今天就用面包机是做了个面包，做出的面包很软，有了面包机以后就不用费力气的用手揉面了 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】白糖50g，盐2g，酵母3g，鸡蛋1个，奶粉10g，黄油25g，水130g，泡打粉3g，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.把除黄油以外的材料全部放入面包机，摁和面程序 |
 | 2.和面到20分钟的时候，加入黄油 |
 | 3.把面和到可以拉出筋膜 |
 | 4.摁发面程序，前20分钟时揉面，揉面结束才是发酵功能 |
 | 5.把发好的面擀成长形排气 |
 | 6.然后卷起 |
 | 7.分成三份揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 |
 | 8.把松弛好的面团擀成椭圆形 |
 | 9.然后卷起放入面包桶里 |
 | 10.把面包桶放入烤箱摁发酵键，进行二次发搅，发至两倍大 |
 | 11.把边包桶放回面包机里，把发酵好的面包坯刷上蛋液，撒上芝麻 |
 | 12.摁烘烤功能，我烤了25分钟，表面金黄即可，我的有点烤过火了 |
【面包机版大面包做法小贴士】
| 小贴士1，放水的时候要看面粉的含水量增加或减少水 2，把烤箱里放一碗热水这样面发得快，也保持面的湿度 |
