红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 |
【食材与调料】
【主料】鲜红薯叶500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红薯叶洗净 |
![]() | 2.准备好蒜蓉 |
![]() | 3.煮热油锅倒入红薯叶煸炒 |
![]() | 4.煮至红薯叶转色 |
![]() | 5.放入蒜蓉煸炒 |
![]() | 6.放入盐 |
![]() | 7.放入油煸炒均匀即可 |
【炒红薯叶做法小贴士】
小贴士红薯叶越嫩越好吃 |
红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 |
【主料】鲜红薯叶500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉适量 |
![]() | 1.红薯叶洗净 |
![]() | 2.准备好蒜蓉 |
![]() | 3.煮热油锅倒入红薯叶煸炒 |
![]() | 4.煮至红薯叶转色 |
![]() | 5.放入蒜蓉煸炒 |
![]() | 6.放入盐 |
![]() | 7.放入油煸炒均匀即可 |
小贴士红薯叶越嫩越好吃 |