葱花摊鸡蛋,葱花摊鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网葱花摊鸡蛋做法大全

家里买了几根葱，看葱叶子绿油油的，扔了怪可惜的，就做了葱花摊鸡蛋，很香很农家，呵呵

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量

【制作步骤】

	1.4个鸡蛋打好
	2.葱切末和鸡蛋放一起
	3.加盐
	4.打匀
	5.热油，油稍多一些，倒入鸡蛋晃成饼状
	6.摊好一边翻面，两边煎好出锅即可

【葱花摊鸡蛋做法小贴士】

葱花摊鸡蛋只需要加盐和葱就很美味，可以油稍多一些，煎的黄黄微干很香的

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。