| 鸡蛋营养成分很高，圆白菜的营养成分也相当丰富，含有大量的维生素，纤维素，碳水化合物及各种矿物质，西红柿含有丰富的红萝卜素和多种维生素，这三种食材搭菜既好吃，又有营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2枚，西红柿190g，圆白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.所用食材洗净 |
 | 2.圆白菜，西红柿切好待用 |
 | 3.葱切好，鸡蛋炒好待用 |
 | 4.葱炝锅，倒入西红柿翻炒 |
 | 5.再倒入圆白菜翻炒 |
 | 6.再倒入鸡蛋翻炒 |
 | 7.放盐，味精翻炒均匀关火 |
 | 8.出锅装盘 |
【炒鸡蛋西红柿圆白菜做法小贴士】
| 洗后圆白菜要控掉水分，不然菜熟后汤汁太多。 |
