| 最近天气忽冷忽热，很容易引起感冒，喝葱姜红糖水能发汗。能驱寒、退烧。可以治疗风寒引起的感冒。过去，经济困难的老一辈，无钱看病。当家里有人着凉感冒发烧时，就用葱段、生姜片熬水，加红糖。傍晚，喝一至两大碗。盖被子出一身大汗。睡一觉就好了，超级管用的。葱是蔬药兼优的食物，在日常生活中它更是少不了的重要调味品。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。 |
【食材与调料】
【主料】红糖30g |
| 【辅料】姜15g，葱10g，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：红糖、姜、葱。 |
 | 2.生姜带皮切成小丁，葱切碎。 |
 | 3.锅中不放一滴水、油，放入生姜煎出浓浓的姜味。 |
 | 4.闻到生姜香味，加入一碗清水煮开。 |
 | 5.再加入葱和红糖搅匀。 |
 | 6.小火炖5分钟即可关火。 |
 | 7.辣辣的甜，跟感冒说拜拜。 |
【葱姜红糖水做法小贴士】
| 小贴士1、生姜不能去皮的，去皮不能发挥生姜的整体功效了，为了更好利用，直接切成小丁。 2、锅中不放一滴水、油，放入生姜煎出浓浓的姜味。 |
