| 这道姜葱烧大虾，其肉质和鱼一样松软，色泽鲜亮诱人，吃上一口，让人回味无穷！ |
【食材与调料】
【主料】大明虾400g |
| 【辅料】姜适量，白芝麻适量，蒸鱼豉油适量，葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大明虾剪去须，葱切段，姜切丝。 |
 | 2.锅中倒入小半锅油，烧至八成热时，下入大明虾，炸至颜色变红后，捞出。 |
 | 3.锅中倒入油，下入姜丝，翻炒数秒，再下入葱白段煸炒，接着倒入大明虾，淋入适量料酒、蒸鱼豉油。 |
 | 4.翻炒至香味溢出后，加入葱叶，翻炒片刻，最后撒少许白芝麻，就可以装盘了。 |
【葱姜烧大虾做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
