| 炒金针菇是一道美味佳肴的菜，清香细腻，甜蜜可口,做法及其简单，容易入手，美味 。1.促进智力发育金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。2.促进新陈代谢增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。3.降血脂抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。4.抗疲劳抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。5.预防过敏预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇500g，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜6个，红辣椒6个 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇准备好，去除其根部。 |
 | 2.然后将金针菇用热水煮一下，这样方便炒起来更容易。 |
 | 3.准备青椒，切短条 |
 | 4.在准备红辣椒和蒜。蒜在另外备一些整的。 |
 | 5.锅内放油，油热后，放入蒜和红辣椒爆香。 |
 | 6.然后下入煮好的金针菇，加入少许盐，大火翻炒 |
 | 7.在加入青椒条，翻炒2分钟即可出锅。 |
【炒金针菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
