| 很爽口清淡的一道菜，韩国人叫去头去尾的绿豆芽为银牙。绿豆在发芽过程中，维生素C会增高，蛋白质也会增高是绿豆的7倍。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽200g，葱10g，肉丝40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽去掉尾部。 |
 | 2.放在冷水中浸泡。 |
 | 3.葱切丝，肉切细丝。 |
 | 4.冷锅热油。 |
 | 5.放入葱丝爆香。 |
 | 6.放入肉丝煸炒至白。 |
 | 7.放入绿豆芽翻炒至软蔫透平 |
 | 8.放入适量的生抽 |
 | 9.装盘即可 |
【炒绿豆芽做法小贴士】
| 绿豆芽要放水里浸泡一段时间，放心。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒绿豆芽做法小贴士】
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