醋溜藕片

特别喜欢吃藕,切丁的很嫩,煮汤的很软,切片的很脆。

【食材与调料】
【主料】藕2节
【辅料】油适量,盐适量,醋1勺

【制作步骤】
醋溜藕片 1.新鲜的藕,炒的话尽量选择小节一点的,会比较嫩
醋溜藕片 2.去头去尾,削一层薄薄的皮,洗干净
醋溜藕片 3.切成薄片
醋溜藕片 4.锅内倒油烧热
醋溜藕片 5.藕片下锅进行翻炒
醋溜藕片 6.放盐,调味料
醋溜藕片 7.出锅时蹦一点醋,我比较喜欢放黑色的醋,颜色出来挺好看的

【醋溜藕片做法小贴士】
不要炒很长时间了,炒过了口感不好。

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