炒芦笋

这是一道快手菜,新鲜的芦笋很嫩,买回来洗干净切片就可以直接下锅了,非常适合上班一族!而且芦笋对身体的好处实在太多了!

【食材与调料】

【主料】芦笋8根
【辅料】肉1块,葱1段,蒜1个,酱油适量,醋适量,油适量

【制作步骤】
炒芦笋 1.芦笋洗净切片
炒芦笋 2.葱 蒜 肉适量
炒芦笋 3.热锅凉油 油热放肉
炒芦笋 4.待肉七成熟时放入葱 蒜 酱油,烹入适量醋
炒芦笋 5.放入芦笋放入适量盐,炒一下(我爱吃油小点的,所以最后会放适量的水烹一下)

【炒芦笋做法小贴士】
小贴士芦笋的根部如果感觉有的点硬,可以用手像剥香蕉皮一样把底部的皮剥下来,非常简单

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