| 马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死. 用于清热解毒，散血消肿.记得以前在老家的时候只要想吃就到家门口的菜地里摘,现在想吃的话就得去买了.刚好看到市场上有得卖,就买了一斤回来,这个菜让好多家人都想起了以前....... |
【食材与调料】
| 【主料】马齿苋500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，上汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图 |
 | 2.摘好洗净泡水 |
 | 3.热锅下油 |
 | 4.下菜 |
 | 5.下上汤 |
 | 6.盖上盖子焖2分钟 |
 | 7.开盖番身 |
 | 8.下盐调味出锅 |
【炒马齿苋做法小贴士】
| 下了上汤后盖好锅焖一下菜叶子会更绿色. |
