| 好久没吃炒年糕了，一贯对于早餐重视，今早一家人的早餐就是炒年糕了，虽然有点点油腻，不过偶尔这样吃，还不错。 |
【食材与调料】
【主料】年糕300g，胡萝卜20g，鸡蛋50g，青椒20g，油菜50g，番茄100g |
| 【辅料】食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.年糕切片 |
 | 2.青椒，油菜，胡萝卜，番茄，洗干净 鸡蛋磕出 |
 | 3.所有蔬菜切成自己喜欢的样子 鸡蛋打撒哦 |
 | 4.炒锅热油，先炒鸡蛋 |
 | 5.鸡蛋成形后，下入番茄 |
 | 6.接着下入胡萝卜，青椒，和油菜梗 |
 | 7.炒至番茄软烂，下年糕片 |
 | 8.继续翻炒，快出锅时放入油菜叶碎。 |
 | 9.最后放食盐调味，出锅即可。 |
【炒年糕做法小贴士】
| 小贴士年糕切薄些，容易炒熟。 |
