炒肉末

无论吃米饭,还是面,这道菜都适合

【食材与调料】

【主料】肉末500克
【辅料】葱50克,料酒10克,食用油10克,酱油5克,糖5克,盐5克,蚝油5克,八角3粒

【制作步骤】
炒肉末 1.材料:肉末
炒肉末 2.材料:八角
炒肉末 3.材料:葱
炒肉末 4.热锅热油,放入八角
炒肉末 5.放入肉,搅均匀
炒肉末 6.煸到肉馅出油,放入料酒
炒肉末 7.放入蚝油,酱油,盐,搅均匀
炒肉末 8.来回不停的翻炒
炒肉末 9.出锅前放葱,搅均匀
炒肉末 10.大火收汁
炒肉末 11.出锅

【炒肉末做法小贴士】
小贴士1,肉选三分肥,七分瘦2肉下锅要不停的煸炒3出锅前再放葱

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