| 茶树菇营养丰富,跟鸡块一起炖着吃非常入味,吃后让人回味无穷~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿 300g |
| 【辅料】茶树菇适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡腿,茶树菇,姜,蒜 |
 | 2.把鸡腿剁成块加入蚝油,生抽,姜片,盐,黑胡椒粉 |
 | 3.搅拌均匀腌制20分钟 |
 | 4.锅中放油,把蒜沫爆出香味 |
 | 5.放入腌好的鸡腿块翻炒几下 |
 | 6.加入老抽上色,之后放茶树菇 |
 | 7.兑入没过鸡腿的温水,水开后撇去浮沫，盖盖焖至汤汁收紧后就可以出锅了 |
【茶树菇炖鸡腿做法小贴士】
| 茶树菇要用温水泡发后才可制作此道菜 |
