潮汕鱼饺和其他的饺类不同,不管是鱼饺的饺皮,还是鱼饺的内陷,都是独具风味的,取海鲜为原料制成饺皮,肉质细腻、鲜嫩。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。潮汕鱼饺中鲜嫩的鱼馅,营养丰富,鲜甜美味,对人体有多种保健功能。在潮汕地区每一餐都需要有汤的,如果不想麻烦煲汤的话,这款汤会是你的不二之选:潮汕鱼饺生菜汤 |
【食材与调料】
【主料】 生菜 1棵 【辅料】 鱼饺适量盐适量 |
【制作步骤】
1 ❥把生菜摘成片,然后在锅中加适量水煮沸,下鱼饺焯水再捞起沥干备用 | ![]() |
2 ❥接着再在汤中加适量油和盐,放入生菜和鱼饺煮两分钟即可 | ![]() |
3 ❥做法超简单,味道却很美味的日常汤,你值得拥有 | ![]() |
【潮汕鱼饺生菜汤做法小贴士】