刺猬团子

这是奶奶教我做的“能吃的小刺猬”

【食材与调料】

【主料】面粉500g,白糖100g,盐100g
【辅料】酵母5g

【制作步骤】
刺猬团子 1.首先,先和面,这是我和奶奶一起揉的
刺猬团子 2.看下里面的蜂窝状,这就是发酵好的面了
刺猬团子 3.把面团放在案板上,这只是三分之一
刺猬团子 4.剩余的三分之二
刺猬团子 5.把案板上的面团来回揉几分钟,搓成条状,大小看个人习惯,没要求
刺猬团子 6.下刀开切,因为这是明天炸丸子的馒头,就没有揉成圆形,这样还省点事
刺猬团子 7.开始做小刺猬了,第一步,揉面,揉成圆团
刺猬团子 8.揉成圆团后,把头部稍微弄小一点
刺猬团子 9.只发图,不说话了,很详细的图
刺猬团子 10.看图
刺猬团子 11.看图
刺猬团子 12.放上眼睛,成品了
刺猬团子 13.蒸好的

【刺猬团子做法小贴士】

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