| 这道葱香鲈鱼肉质细嫩，葱香四溢，亲亲特别喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼600g |
| 【辅料】葱适量，姜片适量，蒸鱼豉油适量g，料酒、盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.鲈鱼洗干净，用少许盐抹匀，静置三十分钟 |
 | 2.2.切姜片和适量葱花，因为是葱香鲈鱼，葱花多切点。调好酱汁，用蒸鱼豉油和料酒还有少许糖拌匀待用 |
 | 3.3.大火烧开水，姜片放鱼肚里，鲈鱼蒸十五分钟 |
 | 4.4.倒入调好的酱汁，再蒸两分钟 |
 | 5.5.起锅装入鱼盘，洒上葱花 |
 | 6.6.锅里倒入适量的油烧开冒烟，倒在鲈鱼上。听见响声，闻到葱香味，大功告成，可以开吃了！ |
【葱香鲈鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸鱼前－定水要烧开，水要放足了，蒸鱼途中不要添水 |
