| 荤素搭配特好吃 |
【食材与调料】
【主料】韭菜750g，猪肉馅500g，面粉1000g |
| 【辅料】盐一勺半，五香粉半勺，鸡粉一勺，蚝油一勺，生抽适量，玉米油50g |
【制作步骤】
 | 1.用韭菜汁活好一块面 |
 | 2.韭菜洗干净控干水份 |
 | 3.把猪肉馅里加五香粉，鸡粉，蚝油，玉米油，生抽，用筷子搅拌均匀。 |
 | 4.然后把韭菜切碎放入肉馅里。 |
 | 5.加适量的盐用筷子搅拌均匀 |
 | 6.把面团揉光滑，搓成长条。 |
 | 7.把面分成大小相同的小剂子 |
 | 8.然后擀成皮，放入馅。 |
 | 9.从一边开始捏，左右来回那样捏。 |
 | 10.全部捏好就可以了 |
 | 11.饺子全部包好摆放一边 |
 | 12.锅中加入适量的清水，水烧开开始蒸，大约蒸十分钟。 |
 | 13.饺子蒸熟就可以吃了 |
【韭菜猪肉麦穗蒸饺做法小贴士】
| 小贴士面要活的软一点 |
