| 好早就想做这款饼了，饼的层次分明，酥酥的，很香口！芝麻的香味让你忍不住想多吃上一口，加上葱花的香味，真是很有味道的千层饼哦！ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g |
| 【辅料】玉米油100g，盐10g，葱适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用开水和成絮状。 |
 | 2.揉成光滑面团醒40分钟（中间要揉两次） |
 | 3.芝麻炒香。 |
 | 4.20克芝麻打成粉，加入盐，面粉。 |
 | 5.倒入烧热的油，搅拌一下，这就是油酥了。 |
 | 6.葱切末。 |
 | 7.将饼擀成簿片，抹上油酥。 |
 | 8.撒上葱花。 |
 | 9.自上由下卷起。 |
 | 10.再绕着卷起醒10分钟。 |
 | 11.再擀成簿饼。 |
 | 12.平底锅放适量的油，放入饼煎至两面金黄酥脆就可以了。 |
 | 13.切开，都可以听到咔嚓声哦，可以享用了！ |
【葱香千层饼做法小贴士】
| 小贴士饼擀的簿越脆好吃！ |
