到了夏季,我会自己在家做早点吃,以防吃的稍有不慎,会拉肚子,其实像这样的鸡蛋饼我会经常做,很适宜当早餐,做起来简单省事,吃起来软软的,香香的,摊上几个鸡蛋饼,再熬上一锅小米粥,家人一起吃早餐,经济实惠还营养丰富,还保证了饮食上的卫生。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3枚,面粉200克 |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉 |
![]() | 2.加盐,味精,水调成糊状 |
![]() | 3.鸡蛋,葱洗净 |
![]() | 4.葱剁碎 |
![]() | 5.把葱,鸡蛋倒入调好的面糊中 |
![]() | 6.充分的搅拌均匀 |
![]() | 7.锅中油热后,倒入少许调好的鸡蛋糊 |
![]() | 8.煎至双面金黄色,即可出锅,就可以吃了。 |
![]() | 9.摆盘,把饼子一切两开,去除圆边,像这样就可以了,和家人一起享用吧。 |
【鸡蛋早餐饼做法小贴士】
煎制时要小火,每煎一个饼子。要点少许油,这样不糊锅。 |