生活并不完美,与其让生活带来更多的沮丧与抱怨,不如坚持着一份信念,相信通过努力可以让生活变得更美好。。。好了,我的废话已完毕。上菜菜喽。。。 |
【食材与调料】
【主料】菜心245g,排骨355g |
【辅料】桂皮适量,大料适量,油适量,料酒适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:菜心、排骨(已焯水)、桂皮、大料。 |
![]() | 2.将菜心洗净,捞出待用。 |
![]() | 3.烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。 |
![]() | 4.随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。 |
![]() | 5.加入一些清水煮开。 |
![]() | 6.接着,加适量的老抽。 |
![]() | 7.加适量的白糖。 |
![]() | 8.加适量的盐。 |
![]() | 9.加适量的鸡精。 |
![]() | 10.调味继续烧煮。 |
![]() | 11.然后,等汤汁快浓稠时,合入菜心翻动一下烧煮。 |
![]() | 12.煮至菜心菜梗熟软,即成。 |
![]() | 13.出锅,装盘。 |
【菜心烧排骨做法小贴士】
家常菜,随意做。 |