葱香芝士火腿面包


【食材与调料】

【主料】高粉250克,水110克,蛋液半个,糖30克,盐4克,酵母4克,黄油20克
【辅料】火腿末适量,葱适量,马苏里拉适量,蛋液半个,沙拉酱适量

【制作步骤】
葱香芝士火腿面包 1.除黄油外,所有主材料倒入面包机,酵母在上,启动和面程序。
葱香芝士火腿面包 2.一个程序结束加入软化好的黄油,启动发面程序
葱香芝士火腿面包 3.发酵2倍大,取出排气,分成6份
葱香芝士火腿面包 4.擀开,卷起来,全部擀完醒10分钟
葱香芝士火腿面包 5.把卷好的胚搓成长条
葱香芝士火腿面包 6.压扁,放进烤盘
葱香芝士火腿面包 7.烤箱温水二发2倍大取出
葱香芝士火腿面包 8.刷蛋液,撒上马苏里拉,火腿,葱末,最后挤上沙拉酱。烤箱180度预热
葱香芝士火腿面包 9.中下层,180度上下火烤15分钟。
葱香芝士火腿面包 10.出炉

【葱香芝士火腿面包做法小贴士】

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