| 豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽200g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，生抽适量，虾皮适量，葱适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱蒜切碎。 |
 | 2.豆芽洗净。 |
 | 3.虾皮洗净。 |
 | 4.先把猪油化开炒香蒜粒，虾皮。 |
 | 5.倒入豆芽大火翻炒。 |
 | 6.淋入少量的生抽，加入适量的盐炒匀。 |
 | 7.炒至入味。 |
 | 8.待豆芽熟，撒上葱花即可。 |
 | 9.上菜了！ |
【葱香猪油虾皮炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士大火炒熟即可。不要多炒。 |
