我们是看着动漫长大的年轻一代,就算是葱油饼也必须是最萌的^_^ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g |
【辅料】玉米油30g,盐2g,酵母3g,葱40g,水120ml |
【制作步骤】
![]() | 1.把所有材料都放进盆里,和成团。尽量的揉均匀。包上保鲜膜,静置发酵1小时。 |
![]() | 2.根据自己的案板大小,我把面团分2份,取一份擀成薄片。下面记得放一张大号的保鲜膜垫底,这是方便等下转移到烤盘。 |
![]() | 3.用很萌的小猫头像饼干模具在面皮上印出图案,把图案之间多余的面皮拿走。当然也可以是其他模具和形状。 |
![]() | 4.烤盘上铺上油纸,用保鲜膜或切面刀把印好图案的面皮转移到烤盘上,烤箱预热180°C,20分钟。 |
![]() | 5.看,萌萌哒的迷你葱油饼就完成啦^_^ |
【葱油饼做法小贴士】
小贴士这个是最简单的烤箱食谱,只要按份量加入材料就不会失败。新手练习用! |