| 在北方，人们有习惯吃馒头或是饼的习惯。饼有很多种，什么馅饼、发面饼、煎饼、葱油饼、糖饼、菜饼等等。我们喜欢吃的葱油饼，外焦里嫩，那种焦香和酥脆的感觉，让喜欢它的人们是轻易忘不掉的。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉200g，葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉适量。 |
 | 2.和面醒15-20分钟。 |
 | 3.切葱花适量。 |
 | 4.揪一大小适中的剂子，擀成面饼，上面一面抹上油。 |
 | 5.把切好的葱花撒在面饼上面。 |
 | 6.然后，卷成园条状，盘成圈。 |
 | 7.再次擀成生坯饼状。 |
 | 8.电饼铛预热好，放入电饼铛。 |
 | 9.烙另一面。 |
 | 10.出锅。 |
【葱油饼做法小贴士】
| 面和的不要太硬了，软一点好吃。 |
