| 在想中午吃什么，看看冰箱里就剩西红柿，土豆还有茄子了，想了想那就来个创意地三鲜吧，没有辣椒就用西红柿代替，味道应该更独特！ |
【食材与调料】
【主料】土豆80g，茄子100g，西红柿40g |
| 【辅料】油适量，盐1g，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切条备用 |
 | 2.土豆切片 |
 | 3.西红柿切块备用 |
 | 4.锅中放油，油热后，倒入茄子翻炒 |
 | 5.炒软后盛出备用 |
 | 6.另起油锅，把土豆片煎熟 |
 | 7.煎熟后加入茄条翻炒 |
 | 8.放适量的盐调味 |
 | 9.再放入适量的生抽 |
 | 10.翻炒均匀，炒熟后加入西红柿进行翻炒 |
 | 11.炒约一分钟后即可盛出 |
【创意地三鲜做法小贴士】
| 小贴士茄子比较吸油，可以适当多放点油！ |
