葱油黄瓜片,葱油黄瓜片的做法 - 阳康菜谱网葱油黄瓜片做法大全

凉拌黄瓜一直是与蒜和辣椒油为伍的，今天碰上葱花和糖，味道却出奇的棒，清甜爽脆

【食材与调料】

【主料】黄瓜300g，葱花3g

【辅料】油适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量

【制作步骤】

	1.黄瓜切薄片
	2.放入碗中加入盐，杀杀水
	3.挤干水分后放入碗中
	4.加入葱花，糖，鸡粉
	5.烧热油，浇在葱花上，拌匀即可

【葱油黄瓜片做法小贴士】

黄瓜片挤出水分的时候也会把盐带出去一部分，所以可以不必过凉了

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。