苦瓜是清火的菜，夏天吃一些是很必要的。苦瓜炒肉是一道夏令时菜，做法简单，微苦咸鲜，肉嫩滑，非常适合在炎热的夏天吃。苦瓜有些人不喜欢吃，用开水焯一下，可以减少苦味。苦瓜与肉也是很普通的搭配。...

黄瓜慢慢的要上市了，买了两根回来，姐姐说搭配着火腿炒炒吧，那就这么做了次，一直都很喜欢的一道家常菜，感觉还不错。...

生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌。糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜，白萝卜用适量盐腌半个小时，用力挤干水分，用白醋、糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天，喝粥配饭都是不错的选择。...

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。保护机体苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。...

夏天吃点萝卜挺好的，而且白萝卜跟豆腐搭配，是一道非常好的养生汤。具有“健脾养胃、下食除胀 ”之功效。...

今年苏城的秋老虎着实厉害呀，闷热得整天想喝汤。用鱼头搭配海鲜菇来煮汤，汤汁清淡鲜味，开胃生津。...

依旧炎热 上个薄荷鸡汤 。。。 清凉的夏季，薄荷可以预防感冒。 喜欢薄荷的豆亲们可以尝试哦，绝对美味哈...

蒸蛋是我家餐桌上必不可少的一道汤品。因为它如此的简单。而且味道也很不错。一天两个鸡蛋，不多也不少。两个人吃正好。（今天用了三个，因为是本地鸡蛋，很小）很好吃的美味。用蒸锅做出来的就是嫩啊。而且很简单蒸蛋既滑嫩又美味，最特别的是它够简单。很适合夏天这个闷热的季节食用。既不费时费事又美味谁会错过它呢？...

苦瓜可以降火，可以减肥，还可以降血糖。妈妈又糖尿病，所以经常会炒苦瓜吃。但是苦瓜实在太苦，干吃也乏味。于是，妈妈就加了梅干菜。这样炒出来会有梅干菜的香味儿，而且就着梅干菜吃不会觉得苦瓜苦啦~...

说到鸡中的珍品，耕心就会想到营养丰富，肉嫩味美的乌骨鸡了。乌鸡肉质干分细嫩，味道鲜美爽口，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，亦能调节人体免疫功能和抗衰老，故自老享有“药鸡”之称。乌鸡性平，滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水。...

西芹有很多纤维，可以清肠利便，含有的钾也可以减少身体水分的积聚，故很多的减肥餐单里都会有西芹的出现。它同样含有大量的钙质，可以补钙养血。西芹性凉、味甘，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。...

这道菜，是我偷懒，因为这几天太热没去买菜，看冰箱里就剩一个苦瓜，一个红辣椒，两个鸡蛋，怎么做想了半天，也不够吃，也没法做，最好就来个一锅炒，大杂炒，嘿嘿，你别说，真的好吃，苦瓜不苦，鸡蛋也好吃了，想想那些美味佳肴也许真的不是那么特意创做的吧，也许就是那么不经意才创新的。...

枸杞叶是老外婆在门口种的，无公害的蔬菜，做好了连汤都喝光光，呵呵呵...

夏天人容易心里烦燥不安，那咱们今天来份夏天的甜汤，来去去心火与烦燥，过一个清清爽爽的、舒舒服服的夏天！...

不知道大家有没有吃过这个干凉皮，在吃之前先用水泡发，然后再用黄瓜丝和调料调拌，很好吃，很劲道这个干凉皮其实挺方便的，多买些放到家里，想吃的时候，泡一点，又省事，非常不错。...

中国人饮茶最初是煮成“茶粥”而饮之，晋代傅咸的《司隶校尉教》中写道：“闻南方有 蜀 妪，作茶粥卖之。” 唐诗中，储光羲著名 的《吃茗粥作》诗：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。”参见“ 粥面 ”。 这是我国关于制茶与饮茶的方法最早文字记载。而今，蒙古族的奶茶，藏族的酥油茶，都是“煮茶”，颇存茶粥之古风。小时候，一到夏天，母亲就会采些竹叶煮粥或都煮茶。锅中的水烧开了，丢下数片竹叶，煎一小会儿，水就变了颜色。就成了一锅清香、碧绿的竹叶茶，那透明的翡翠般的绿色逼人，给自己的心境一抹清冽的凉爽。喝上一品，甘甜中透着清凉，...

这个季节也是多吃冬瓜的季节功用清热解毒、利水消痰除烦止渴、祛湿解暑用于心胸烦热、小便不利肺痈咳喘、肝硬化腹水利尿消肿、高血压等。。当然它还有很重要的作用那就是减肥啦呵呵呵今天我送上的跟冬瓜相配的除了排骨还有薏米薏米的营养也很好哦适合这个季节还有美容的作用呢不多说了直接送上先希望你们喜欢...

这个瓜我们这儿叫荀瓜，也有的地方叫它西葫芦。荀瓜有清热利尿，除烦止渴，消肿散结，润肺止咳的功效。因为富含水分，还可以润泽肌肤。其中含有的一种搞干扰素的诱生剂，更是可以刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。荀瓜在我家只有一个吃法，那就是清炒。买肉的时候一个大妈买了6斤多的猪肉绞成馅，我问她为什么买那么多啊，大妈说快到周末了，买点肉包点饺子包子什么的蒸好冻好，等孩子们休息回来就可以吃了，我说那也吃不了这么多啊，大妈又说，不能光吃啊，走的时候还得给他们带上点。听了大妈的话一时无语，心里很感动，...

昨天父亲给我看他的鼻子，我说好像有点肿了。父亲说：是的；前些天火气太大了，老是鼻子发干，自己就用手扒。我说扒破了，父亲说是的，还淌了血。今天买了梨子给父亲，上午把昨晚泡的莲子打成了糊，倒一份出来，为父亲做点莲子糕。但觉的糯米是暖性的，便作罢了。好在家里的玉米糕粉还有些，便为父亲做了莲子玉米糕。...

这是姐姐今天送来的小白菜又绿又嫩，嫩的很讨人喜欢，我就把它和扇贝一起炖了，姐姐家种的菜绝对是绿色无农药吃的放心。...