| 东北野樱桃跟我们常见的那种大樱桃不一样，这种樱桃个小把短红红的晶莹剔透的，不过都是酸甜味的。这樱桃是我妈妈家园子里结的，我们这几乎家家都有樱桃树，记得小时候一到夏天就盼着樱桃早点熟，我们就都在树下摘樱桃吃。这樱桃就是现摘先吃，要是水洗了味道都都不如在树上的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】樱桃1000g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.新摘的樱桃用水冲洗干净 |
 | 2.锅中坐水，放入樱桃，水不用太多煮樱桃时还会出水，我的就有点多了 |
 | 3.放入适量白糖 |
 | 4.盖盖，大火煮开 |
 | 5.煮到樱桃软烂了用勺子搅动搅动 |
 | 6.用漏勺滤除樱桃核 |
 | 7.熬煮到樱桃变粘稠就可以了 |
 | 8.倒入容器内晾凉后就可以喝了，冰镇口感更佳 |
【东北野樱桃果酱做法小贴士】
| 这种樱桃核是和肉连着的，所以只能煮的时候过滤了，当然要是嫌麻烦也可不用去，吃的时候吐籽就行了 |
