| 家中做了好几次提拉米苏，只用到了蛋黄，蛋白不知道做什么好。偶然在飞雪的博客上面，发现了这款蛋白芝麻饼，试着做了一次。味道还真的不错。 |
【食材与调料】
【主料】蛋白110g |
| 【辅料】油90g，熟白芝麻100g，白砂糖80g |
【制作步骤】
 | 1.首先，材料好，烤箱预热150度。 |
 | 2.把油倒进蛋白里。 |
 | 3.把糖再倒进去。 |
 | 4.再倒进芝麻。 |
 | 5.倒入过筛后的低筋面粉。 |
 | 6.用勺子搅拌均匀，这里是不需要打发任何东西的，直接搅匀即可，再用小勺子，一勺一勺舀进铺了高温布的烤盘里。 |
 | 7.进烤箱烘烤8-10分钟左右，看个人烤箱的温度情况。 |
 | 8.烤好后，连布一起拿出来晾凉即可。 |
【蛋白芝麻饼做法小贴士】
| 小贴士1，这里的蛋白不需要打发。 2，舀的时候要注意不能贪多，一多就会连在一起。我就有这种情况发生。 3，如果上面上色太快，可以用一张锡纸盖住，然后把下火开高一点点。 |
