大葱炒鸭蛋

鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。

【食材与调料】

【主料】鸭蛋3只,大葱200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
大葱炒鸭蛋 1.大葱去掉老叶子,清洗干净,斜刀切块
大葱炒鸭蛋 2.鸭蛋打入碗里加适量盐再划散
大葱炒鸭蛋 3.倒入锅内煎至凝块至熟透
大葱炒鸭蛋 4.炒锅下油,倒入大葱段翻炒2-3分钟
大葱炒鸭蛋 5.倒入鸭蛋,继续翻炒1-2分钟
大葱炒鸭蛋 6.加盐炒匀
大葱炒鸭蛋 7.出锅

【大葱炒鸭蛋做法小贴士】
小贴士不宜食用未完全煮熟的鸭蛋 鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。

本文来自热心网友【迪文】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
迪文 迪文
加入收藏 (0)
上一篇 03-22
下一篇 03-22

相关推荐

  • 木耳炒鸡蛋

    木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和雪崩的药理作用。

    2025-07-11 17:16:02
    83
  • 绝对的辣

    五香干用来炒肉或者炒菜都是非常的好的,今天我问了我老公好几次五香干要和什么一起炒呢,就是不回我,说随便炒,我气死了,直接放小米椒下去炒,结果他说想辣死他,哈哈,我不敢吃辣的,所以我不知道到底有多辣

    2025-07-11 10:16:01
    153
  • 浓汁玉子豆腐

    爱吃果冻的女孩子不少,可有人吃过鱼香味道的果冻吗?献上昨天晚上的一道小菜——

    2025-07-11 06:16:01
    178
  • 红烧凤爪

    鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。

    2025-07-11 04:16:01
    187

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信