| 今天休息，懒得下楼买饭啦，家里还有些米线，于是决定炒盘米线吃啦。因为从小在北方长大，喜欢吃炒面，但是面食又容易发胖哩，加上我不太喜欢吃肉，就略放几片火腿，大家也可以根据自己的喜好来添加肉肉哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】米线300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，八角适量，鸡蛋适量，火腿适量 |
【制作步骤】
 | 1.米线一袋，把米线用温开水泡的差不多了，可以过一下凉水，然后把水分稍微控控，差不多就可以啦 |
 | 2.往锅里放油（可以稍微多放些，要不然会有些粘锅哦，有些家里有不粘锅估计会好很多） |
 | 3.放入葱花 |
 | 4.鸡蛋可以直接打入锅里。 |
 | 5.鸡蛋炒好了备用 |
 | 6.火腿肠先过一下油 |
 | 7.锅里留油把米线放进去，鸡蛋放进去。稍微炒下就可以啦 |
【蛋炒米线做法小贴士】
| 1、想吃番茄的话也可放些进去； 2、放米线进去，尽量翻，要不容易粘锅啦。 |
