昨天收拾冰箱,发现还有几包春天的时候冻得香椿芽,便拿出一包,解了冻,搭配鸡蛋,做了这份香喷喷的冻椿芽煎鸡蛋,鲜香可口,很鲜美的一道小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】冻椿芽100g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.冻椿芽解冻,洗净 |
![]() | 2.切碎 |
![]() | 3.小葱切碎,和椿芽放在一起 |
![]() | 4.磕入鸡蛋 |
![]() | 5.放盐 |
![]() | 6.拌匀 |
![]() | 7.坐锅,放油,倒入蛋液 |
![]() | 8.两面煎熟即可 |
![]() | 9.装盘 |
【冻椿芽煎鸡蛋做法小贴士】
小贴士用平底锅来煎,煎至金黄即可。 |
昨天收拾冰箱,发现还有几包春天的时候冻得香椿芽,便拿出一包,解了冻,搭配鸡蛋,做了这份香喷喷的冻椿芽煎鸡蛋,鲜香可口,很鲜美的一道小菜儿! |
【主料】冻椿芽100g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量 |
![]() | 1.冻椿芽解冻,洗净 |
![]() | 2.切碎 |
![]() | 3.小葱切碎,和椿芽放在一起 |
![]() | 4.磕入鸡蛋 |
![]() | 5.放盐 |
![]() | 6.拌匀 |
![]() | 7.坐锅,放油,倒入蛋液 |
![]() | 8.两面煎熟即可 |
![]() | 9.装盘 |
小贴士用平底锅来煎,煎至金黄即可。 |