冻椿芽煎鸡蛋

昨天收拾冰箱,发现还有几包春天的时候冻得香椿芽,便拿出一包,解了冻,搭配鸡蛋,做了这份香喷喷的冻椿芽煎鸡蛋,鲜香可口,很鲜美的一道小菜儿!

【食材与调料】

【主料】冻椿芽100g,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量

【制作步骤】
冻椿芽煎鸡蛋 1.冻椿芽解冻,洗净
冻椿芽煎鸡蛋 2.切碎
冻椿芽煎鸡蛋 3.小葱切碎,和椿芽放在一起
冻椿芽煎鸡蛋 4.磕入鸡蛋
冻椿芽煎鸡蛋 5.放盐
冻椿芽煎鸡蛋 6.拌匀
冻椿芽煎鸡蛋 7.坐锅,放油,倒入蛋液
冻椿芽煎鸡蛋 8.两面煎熟即可
冻椿芽煎鸡蛋 9.装盘

【冻椿芽煎鸡蛋做法小贴士】
小贴士用平底锅来煎,煎至金黄即可。

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