冻豆腐冬瓜汤

前几天买的豆腐忘记吃了,放在冰箱了成了冻豆腐,然后之前煲汤时还剩下一点骨头汤,想着放一起煮了吧,易妈想着做个冻豆腐冬瓜骨头汤,估计应该味道也不错~~

【食材与调料】

【主料】冻豆腐250g,冬瓜400g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,水适量,骨头汤适量

【制作步骤】
冻豆腐冬瓜汤 1.冻豆腐洗干净,备用
冻豆腐冬瓜汤 2.冬瓜洗干净,切成片备用
冻豆腐冬瓜汤 3.把冻豆腐放入骨头汤一起煮
冻豆腐冬瓜汤 4.待豆腐煮开之后准备放冬瓜
冻豆腐冬瓜汤 5.把冬瓜倒入锅中,然后放适量水,开大火煮之后转小火炖
冻豆腐冬瓜汤 6.待冬瓜煮熟之后即可关火,放适量盐和鸡精调味即可
冻豆腐冬瓜汤 7.这样一碗冻豆腐冬瓜骨头汤就做好咯,呵呵~~

【冻豆腐冬瓜汤做法小贴士】
小贴士冬瓜不要煮太烂,太烂就不好吃了,要注意火候

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