| 很荣幸在好豆微信转发的活动中获得了美的mini电炖盅，第一次用这种电炖盅，感觉非常省事，容易操作，就是时间有点长 |
【食材与调料】
【主料】银耳100g，莲子30g，水1200g，冰糖30g |
| 【辅料】红枣6个 |
【制作步骤】
 | 1.银耳提前泡发，要泡三四小时 |
 | 2.莲子提前泡一上午 |
 | 3.红枣也提前浸泡 |
 | 4.电炖盅水箱加入百分之五十热水，这样比较快 |
 | 5.炖芯加入1200克水，放入莲子大枣 |
 | 6.盖上炖盅盖及外面的盖子，按功能键选择炖汤，显示时间为4，就是4小时 |
 | 7.银耳洗净撕成小块 |
 | 8.水微开放入银耳 |
 | 9.还剩30分钟时放入冰糖 |
 | 10.时间到了，银耳莲子汤有点浓稠感就炖好了 |
 | 11.也可以用煮粥程序两个来炖银耳莲子汤 |
 | 12.所谓慢工出细活，用电炖盅虽然时间长，但是炖出的银耳莲子味道超级棒 |
【电炖盅银耳莲子糖水做法小贴士】
| 小贴士1、电炖盅的水箱水最好不要超过百分之五十 2、炖芯的水不要超过百分之八十 3、莲子、银耳需提前浸泡 4、冰糖的量根据自己喜好加 |
